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대파 넣고 끝 백종원 김무침 만드는 법카테고리 없음 2021. 8. 17. 15:11
그래서 집에 반찬이 김치밖에 없는 거예요그래서 집에 남아 있는 생돌김으로 백종원의 김무침을 만들어 보았는데, 만드는 방법도 간단하고 아주 간단해서 레시피를 살짝 알려드립니다.요~ 덧붙여서 파래로 하는 편이 좋습니다만, 취향은 무엇으로! 재료 김 10장 간장2 설탕반수저 참기름1알 깨대파 또는 쪽파마늘 (반드시 안해도 됩니다) *일반스푼 계량* 그래서 오늘 당장 반찬을 만들어 보겠습니다. - !! '백종원 레시피'는 쉬운 편이지만 이번 김무침 만드는 방법은 너무 간단하니까 정말 난이도도 별 하나라고 생각해 주세요. 들어가는 재료도 간단! 10장 준비해 주면 하나씩 프라이팬에 구워야 해요.바삭바삭한 식감이 멋지고, 조물조물 무쳤을 때가 더 맛있습니다. 그리고 이렇게 초록색을 하다 보면 구워지고 있어요 냄새가..
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담그는 방법 배추물김치카테고리 없음 2021. 8. 16. 16:43
배추물김치 담그는 법 시댁에 간다는 주문의 배추물김치입니다. 올해 3월 봄에도 좀 빨랐지만 배추 동치미 한 통 담가 시댁에 보냈어요. 이 배추 동치미를 좋아했는지 다시 주문해서 담갔어요. 이제 슬슬 더워지는 여름이라 배추 동치미 먹기에 좋아요. ▶멥쌀풀(=밀가루김), 건조 멥쌀가루(=밀가루), 큰술3, 물3컵(600ml) ▶얇은고추16개(250g), 배(대)1개, 양파(대)1개, 마늘30쪽, 다진생강 2~3큰술 새우젓(건더기중심)5~6큰술, 물600ml ▶ 섞은조미료액젓 3큰술, 백설탕 1.5큰술, 찹쌀풀식힌김치국 - 물 3리터, 큰술 3큰술, 백설탕 4큰술 (*물김치 기본수프 = 생수 1리터 + 굵은소금 1큰술 + 백설탕 1~1.5큰술) *섞는양념에 백설탕 1.5큰술은 김치양념에 섞는것이고, 물김치 국..
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효능 채취 시기, 먹는 법 고로쇠 수액 고로쇠카테고리 없음 2021. 8. 15. 17:55
산천의 나무들 중 가장 먼저 봄을 알리는 고로쇠... 남부지방에는 벌써 봄이 시작된 것 같아요.요즘 한창 고로쇠수액을 채취하고 있는 폐. 오늘은 고은 미소네도 고로 철 물류 출기를 설치해 보려고 합니다.청송도 고로쇠나무에 서서히 물이 생기기 시작했어요.고로쇠 채취 시기는 지역과 매년 기후 상황에 따라 다소 차이는 있습니다만, 중부 지방에서는 대체로 빠르면 2월 중순, 일반적으로 2월 하순 경부터 채취를 시작합니다. 올해는 3월 5일이 경칩인데, 옛 조상들은 경칩 풍습으로 '고로쇠수액을 마신다'는 것이 있었습니다.그 무렵에 나오기 시작하는 수액이 가장 맛과 약효가 좋고 나름대로 무병장수를 기원하는 풍습이었지요. 고로쇠액 채취 시기가 되면 신경이 쓰이는 고로쇠의 효능과 먹는 방법, 고로쇠의 요리 방법. 어쨌..
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효능을 알아야 타쯔첼리카테고리 없음 2021. 8. 14. 20:18
타투체리의 효능은 효과가 큽니다. 안녕하세요, 이웃 여러분 요즘 잘 주무시나요? 스마트폰과 PC사용이 많아 수면부족으로 자는법, 자는법, 자는법 등을 찾으며 타투체리를 알게되었습니다~ 피곤한 상태로 잠이 든 아침에 일어나면 숙면을 취하지 못해서 그냥 출근 준비를 하고 어떻게 해야 될지 고민을 했는데 그때 타투체리를 발견한 거예요~~ 그런데 어찌된 일인가.타츠체리효능??별로 효과가 없었어요.뭔가 착즙이라고 해도 물 섞인 맛이 나서 어떤가 싶었고 평소처럼 피곤했는데 안 졸리셨군요~ 분명히 졸리다고 했는데 이상하다고 생각해서 주변에 식품에 관해 일가견이 있는 제조회사 분이 계셔서 추천을 받아 재구매했습니다" 요즘 타츠체리 효능 정말 많은데 잘 알아봐야 해요 진한 착즙에 SGS 잔류 농약 인증서 첨부! 그리고 ..
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코다리찜 만드는 법 백종원 코다리조림 맛있는카테고리 없음 2021. 8. 13. 22:09
코다리는 일년 내내 먹을 수 있는 요리이지만 냉동실에 넣기 전에 말린 코다리로 겨울에 먹으면 더 맛있습니다. 코다리 손질부터 백종원의 코다리조림 양념장으로 맛있는 코다리조림 만드는 법을 자세히 포스팅해 보려고 합니다. 재료의 준비 사다리의 손질 만약 코다리 손질이 번거로우시다면 마트에서 절단된 코다리을 구매하시고 내장만 잘 빼서 씻으신 후 사용하실 수 있습니다! 야채의 손질 백종원 코다리 조림 양념 만들기 코다리찜을 조리하다 코다리 조림에서 맛을 내는 중요한 포인트는 코다리 건어물에서 나오는 맛도 중요하지만 맛을 잘 맞춰주는 것이라고 해요. 백종원 코다리조림 밥도둑 코다리조림 만드는 법 우리 가족이 코다리 조림을 다 좋아해서 가끔 만들어 먹었는데 이번에 백종원의 조림을 참고해 보니 젓갈 담그는 방식이 새..
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겉절이무침 만드는 법(wi th효능) 봄내음이 가득한 미나리카테고리 없음 2021. 8. 12. 01:30
봄향 가득한 미나리 아사즈케 만드는 법 미나리 효과 아무튼 효능은 굉장히 많은데 전문가는 아니어서 잘 아는 대표적인 효능만 대충 짧게 정리해보겠습니다자세한 정보를 알고 싶다면 다른 분들의 리뷰가 좋아요 먼저 해독 작용을 할 수 있습니다.복어탕 끓일 때 미나리 들어가는 거 알죠?녜! 녜! 그것은 복어의 독을 중화시켜주는 해독작용 때문입니다.그리고 미세먼지가 들어간 음식을 자주 찾는데, 이유는 미나리가 우리 몸 안에 들어온 미세먼지를 흡수해서 몸 밖으로 배출해 주는 작용을 하기 때문이에요.또한 간기능의 향상과 숙취해소에도 뛰어난 효능이 있다고 하는데 이유는 잘 모르겠습니다. 네버 노인이 그렇다고 해서 그런 줄 알았어요이외에도 식이섬유가 풍부해 변비에 좋고 혈액순환 및 정화에도 좋으며 고혈압과 월경불순 등 각..
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만드는 법 깔끔하고 이봐 이봐^^ 의모인 김치 녹두전카테고리 없음 2021. 8. 11. 02:29
명인이 되면 만들어줄 #녹두전 김치를 많이 넣어 식감도 깔끔한 맛으로 녹두전을 만들어주세요.~ 이번엔 운이 좋아?!#김치 녹두전을 만들 때 곁에 있어서 배울 수 있었습니다. 제 어머니께서는 설날 며칠 전부터 음식을 하나씩 만들어 놓으세요.저는 배울 시간이 별로 없었는데 이번 설날에는 시골에 계신다고 해서 지난 주말에 미리 녹두전을 만들어 주셨대요.아마 늦게 갔더니 못 보고 먹고 왔나 봐요 껍질을 벗기지 않은 녹두는 전날 불려 두는 것이 좋습니다. #녹두전 만드는 법 #김치녹두전 만드는 법 재료는 녹두, 숙주, 대파, 다진 돼지고기, 새김치, 찹쌀가루, 다진마늘, 소금, 후추, 참기름 재료의 양은 만드는 양에 따라 다르지만 엄마가 만든 양만큼 적어보도록 하겠습니다. 녹두_종이컵 3개 분량의 양숙주_시장에서..