그리고 활용해본다! 시나몬 파우더 효과

안녕하세요. 좋은 식재료를 소개하는 블로거 주책남 입니다. 오늘은 계피가루의 효능을 시작하도록 하겠습니다

구강칸디다, 녹농균, 결핵균, 대장균, 살모넬라균, 포도상구균 등 다양한 박테리아와 싸울 수 있는 활성강도가 있다는 연구결과가 보고되었습니다.

시나몬이 주목받는 이유는 '신남 알데히드' 성분입니다. 계피 항균 활성을 조사한 연구에 따르면 실론 계피에서 추출한 에센셜 오일의 신남 알데히드 성분이 치아 균을 억제하는 작용을 보여 항균성 물질을 함유하고 있다고 보고했습니다.

시나몬 파우더 효능: 치매도 미국 산타바바라대학 연구진은 실론 시나몬과 알츠하이머에 대한 연구를 수행하였는데 알츠하이머의 특징인 타우 응집 및 필라멘트 형성을 억제하고 유익하게 작용하였음을 보고하였습니다.

폴리페놀 성분을 평가하는 관절연구에서 쥐의 염증모델, 초산유발성 쥐의 통증을 조사했더니 관절관련 염증에 진통효과가 나타나서 긍정적으로 작용하는 것이 관찰되었다고 합니다.

2018년 이란에서 진행된 류마티스관절염과 계피관절염 보충 관련 연구에서는 36명의 류마티스 관절염을 가진 여성을 무작위로 2그룹으로 나누어 500mg의 계피캡슐을 8주간 처방하여 참가자로부터 염증이 감소한 것으로 확인된 후 염증 및 임상증상 개선을 위해 보조제로 사용할 수 있음을 시사하고 있습니다.

일본 연구진은 2012년 콜라겐 생합성을 촉진한다고 발표하였으나 콜라겐은 연령이 증가하면 영양소 부족과 함께 환경적인 문제로 감소하여 피부 노화와 밀접한 관련이 있습니다.

실제로 해외에서는 피부 트러블 등에 천연 마스크팩 용도로 꿀과 섞어 여드름 등을 완화하거나 화장품 제품도 판매하고 있습니다.

계피가루의 효능에는 혈당조절도 빼놓을 수 없습니다 가장 많은 관련 검색어는 '혈당조절'인데, 혈당과 함께 콜레스테롤 수치도 조절, 체중조절에도 도움이 된다는 연구결과도 있습니다.

2012년 동물을 대상으로 한 연구에서 당뇨병을 유발한 실험쥐에서 혈당치를 낮추고 음식 섭취가 감소하는 것으로 관찰되었다고 합니다. 또한 2013년 미국에서 시행된 메타 분석 543명의 환자를 포함한 10건의 무작위 대조연구에서는 일일 120mg에서 6g 정도를 4개월 정도 섭취했을 때 혈장 포도당 농도가 통계적으로 감소했다는 결과도 도출되었습니다.

그러나 미국당뇨협회에서는 계피가루 효능 중 혈당조절에 대한 확실한 근거가 불충분하다고 경고하였고, FDA에서도 아직까지 치료제 성분으로 승인받지 못하고 있습니다. 그러나 다양한 연구에서 볼 수 있듯이 보조제로서의 역할은 제대로 할 수 있을 것 같네요.

계피가루 효능:혈압관리 2017년 스리랑카 연구진이 3개월간 30명의 건강한 성인을 대상으로 수축기와 이완기 혈압을 관찰했습니다.

1개월간은 의미있는 감소를 나타내며 공복혈당, 신장검사, 간검사, 중성지방은 3개월간 큰 변화가 없었으나,

추적기간이 끝날 때 유의한 감소를 보여 심각한 부작용도 없었다고 설명했습니다.

계피가루 효능의 마지막은 다이어트입니다.식이 유도 열생성을 들어보셨나요? 인간의 하루 에너지 소비에는 세 가지 구성요소가 포함되어 기초대사율, 식사유도열 생성, 신체활동 에너지는 섭취한 음식을 저장하지 않고 소비하는 작용을 말합니다.

신남알데히드성분이열생성을활성화시켜지방세포에작용과대사효과를도와준다고하는데,2017년발표된신남알데히드성분이투여된비만쥐에서지방조직의비대화를억제하고나쁜백색지방을좋은갈색지방으로바꾸는것을유도했다고보고했어요.

그러면 마지막으로 어떻게 활용하는지도, 그러니까 먹는 방법도 보시면 될 것 같아요.

① 차로 마시는 끓는물 23컵에 계피 1T스푼, 꿀 1T스푼을 넣어 마셔보세요. 그리고 우유 23컵에 시나몬 1T스폰에 넣어서 먹어도 됩니다.

② 꿀에 섞어 먹는 일정량의 꿀에 계피를 섞어 한 입씩 드세요. 또 수정과로 만들어 먹어도 된대요.

주책남이가 준비하고 소개한 오늘 주제 어땠어요? 하지만 임산부는 섭취를 금지하고 있으며, 과음 시 어지러움이나 심박수가 증가하는 만큼 주의할 것도 요구됩니다.

이번에도 도움이 되었나요? 다음 시간에는 식재료에 대한 포스팅 준비 후, 또 만나요. 그럼 여기서 인사드리겠습니다.